[ad_1]
Voor alle fans die graag met hun oren proeven of gewoon lekker willen luisteren, zet foodblog ‘De Buik!‘ nu de smakelijkste food podcasts op een rij.
‘Als je nog nooit een podcast geluisterd hebt, ga dan naar de podcast app op je telefoon -die bij zowel iPhone als Android “podcast” heet- of ga naar Spotify of SoundCloud en zoek een van onderstaande podcasts op. Dit zijn namelijk de favoriete shows van de redactie van de Buik. Wist je dat je podcasts goed kunt luisteren tijdens het koken of op weg naar het restaurant waar je gaat eten?’, schrijft hoofdredacteur Claire Tuns van de gerenommeerde ‘Buik!‘. Nu alle restaurants in elk geval tot en met 6 april 2020 gesloten zijn, is het prettig je honger te stillen met haar onderstaande selectie van zes top foodpodcasts. Voor toelichting zie de Buik!
Wat Schaft de Podcast
Woordgrappen zien we wel vaker voorbijkomen in titels van podcasts, dus laat je daar vooral niet door afleiden. In Wat Schaft de Podcast bespreken Jonas Nouwen en Jeroen Doucet alles over lekker eten: van zelf achter de pannen staan tot buiten de deur eten en van klassiekers tot trends. Altijd volgens een min of meer vaste formule waarbij vaak een gerecht centraal staat, maar ook de favoriete restaurants van de heren voorbijkomen. Met deze week: Janneke Vreugdenhil to the rescue! Klik hier voor ‘Wat schaft de podcast’.
Cheft
Hiske Versprille is de recensent van de Volkskrant en schrijft elke zaterdag in Volkskrant Magazine over een restaurant waar ze gegeten heeft, dat valt niet altijd mee voor de gerecenseerde restaurants. In de podcast Cheft zien (horen) we haar van een andere kant en gaat ze zelf aan de slag in de keuken, op gemoedelijke wijze. Iedere aflevering duikt Versprille de keuken in met bevriende chefs of BN’ers en staat één gerecht centraal. Klik hier voor Cheft.
Cityguys
Cityguys Roger Bloem, Steven Strijbosch en Jean-Paul Schaddé van Dooren, de laatyste ook bekend als columnist van MarketingTribune, bespreken in hun podcastserie in een klein uurtje een food- en horecatrend in Nederland. Er staan tot nu toe twee afleveringen online. De eerste is met Vincent van Dijk – uitvinder van de hotelnacht – en in de tweede hoor je alles wat je wil weten over ramen met Susam van BySam als gast. Klik hier voor Cityyguys Podcast.
Smaakmakers
Host Zeger van der Linde omschrijft zichzelf als een radiomakende hobbykok. Al sinds twee jaar maakt hij de podcast Smaakmakers, waarin het vooral gaat om de mensen in de foodmedia. Iedere maand wordt in ongeveer 25 minuten met een smaakmaker gepraat over de passie voor koken, drinken, eten en alles wat daarbij komt kijken. Hier staat de Smaakmakers Podcast.
#Crunch
De podcast Crunch is een samenwerking tussen culinair journalist Marcus Polman, Het PR Bureau en MarketingTribune. Polman kun je kennen als de oprichter van Flavor Fav Top 100 of van The Rough Kitchen, zijn vleeszaak in de Amsterdamse Foodhallen. In deze podcast komen gasten voorbij uit de foodmedia en -marketing. De afleveringen variëren van De Hippe Vegetariër tot kroketkoning Cees Holtkamp en van kookboekenheld Yotam Ottolenghi tot onze eigen de Buik held Gijsbregt Brouwer. Klik hier voor de Crunch podcast serie (voor eerdere afleveringen scroll down).
De Buik
Natuurlijk slaat het team van Claire Tuns de eigen podcast niet over. ‘En alhoewel we hem zelf natuurlijk de allerleukste vinden, hebben we hem heel bescheiden toch onderaan het artikel geplaatst. Al meer dan twee jaar maken we podcasts bij de Buik. Waar we begonnen op het Rotterdamse internetradiostation Operator, dit zijn gesprekken van een uur met een gast, die te hooi en te gras worden opgenomen. Begin dit jaar hebben we daar nog twee podcasts aan toegevoegd.’
Klik hier om van een voorbeeld van De Buik!-podcast (over Coco Rotterdam, via Spotify) te genieten.
(bron en met dank aan: De Buik!)
De nieuwste MT print (editie 5/2020) over podcasts ontvangen? Klik hier.
Foto: Coco. Meer info over De Buik! klik hier
[ad_2]
